ד״ר מיכל כשר מירון היא רופאה מומחית באנדוקרינולוגיה מבוגרים ובטיפול בהשמנה ועודף משקל, בוגרת הפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב וחברה בסגל המרצים בפקולטה. ד״ר כשר מירון מנהלת בימים אלה את המרכז לטיפול בהשמנת יתר באסותא רמת החייל, ומשמשת רופאה בכירה במחלקה לאנדוקרינולוגיה במרכז הרפואי מאיר, כפר סבא.

לד״ר כשר מירון ניסיון רב בטיפול בעודף משקל והשמנת יתר, וכן במחקר בתחום זה, לרבות מניעת השמנה, מחלת הכבד השומני שאינה כתוצאה מאלכוהול (NAFLD), וטיפול תזונתי ורפואי בהשמנה וסוכרת. ד״ר כשר מירון השתתפה והציגה את מחקריה בתחום ההשמנה בכנסים ארציים ובינלאומיים, וחברה בחברה הישראלית לחקר וטיפול בהשמנת יתר, האגודה הישראלית לאנדוקרינולוגיה (IES) והחברה האירופאית לאנדוקרינולוגיה (ESE).