ד״ר מיכל כשר מירון היא רופאה מומחית באנדוקרינולוגיה מבוגרים ובטיפול בהשמנה ועודף משקל, בעלת ניסיון רב בטיפול בעודף משקל והשמנת יתר, וכן במחקר בתחום זה.
מנהלת את המרכז לטיפול בהשמנת יתר באסותא רמת החייל ומשמשת רופאה בכירה במרכז הרפואי מאיר. עוסקת בטיפול רפואי ותזונתי בהשמנה, סוכרת וכבד שומני, לצד הוראה אקדמית ופעילות מחקרית.