מלבד עבודתה כמנהלת מרפאת הקול והבליעה באיכילוב, ד״ר אסטרייטר-קדם מובילה את תחום האבחון והטיפול בהפרעות קול ובליעה, מבצעת ניתוחים אנדוסקופיים מתקדמים של הגרון ומיתרי הקול, ופיתחה שיטות זעיר-פולשניות חדשניות לניתוחי קול ונישוי. הייתה הראשונה בישראל לבצע ניתוח לספסמודיק דיספוניה.