ד״ר תמר טורם מומחית לרפואה פנימית ולגסטרואנטרולוגיה, המתמחה במחלות דלקתיות של המעי, ועובדת כרופאה בכירה ביחידה למחלות מעי דלקתיות באיכילוב.

לצד זאת, עוסקת ד״ר טורם בפענוח בדיקת קפסולת מעי ובביצוע אולטרסאונד מעי (intestinal ultrasound), עם הכשרה בביצוע בדיקה זו מקבוצת IBUS (international bowel ultrasound group) הבינלאומית. בעלת פרסומים בתחומים אלה בספרות הרפואית.